今年も収穫の秋がやってまいりました。高千穂の稲刈りは掛け干しが主流だったのですが近年急速にコンバインによる刈り取りが増えてきました。理由は勿論高齢化なのです。この作業は重労働ですからね。でも我が家はいち早く24年前にコンバインを購入して掛け干しを辞めました。理由は高齢化ではなく掛け干しが苦手だったからです。
掛け干しは意外と難しいのです！掛けた数日後に倒れていたこともありました。あとは時間も労力もかかりますし・・ということでコンバインを買って稲刈りを行なっているのですが、収穫したお米は水分が多くそのままだと蒸れてしまいます。そこで乾燥機にかける必要があるのですが、さすがに乾燥機まで買える余裕がないので業者に委託しています。
実はそれが問題で業者の乾燥機が空いていないと収穫が出来ないのです。昨日、今日と実に良い稲刈り日和なのですが、皆同じことを考えているので残念ながら既に乾燥機はいっぱいで空きがないらしいのです。
明日から天気が崩れる予報なので稲刈りは来週までお預けです。
それまでイノシシに食べられないことを祈って！